Загрузка...Рецепт:
Салат из фасоли, спаржи и риса с маслинами (8 порций, 40 минут)
Список ингредиентов:
1 упаковка замороженной нарезанной стручковой фасоли BAUER (400 г)
400 г пропаренного риса
1 банка каперсов
1 банка маслин без косточек
1 пучок петрушки
4 столовые ложки оливкового масла
100 г вяленых помидоров в масле
1 красная луковица
соль и перец по вкусу
Сварите рис. Доведите до кипения подсоленную воду и положите в нее фасоль.
Варить 5 минут, воду слить. Каперсы достать из рассола, маслины назрезать пополам, вяленые помидоры и лук мелко нарезать. Все ингридиенты перемешать, добавить масло, рис, фасоль и петрушку.
