Після нетривалого бланшування та охолодження капуста броколі стає чудовим гарніром до класичних корисних м’ясних та рибних страв. Зберігає свій зелений колір та є першокласною основою для дієтичного крем-супу. Чудово поєднується з такими травами, як м’ята чи базилік. З цієї капусти можна приготувати відмінний салат, в якому броколі поєднується із вершковими сирами та горіхами.
не розморожувати, зварити у невеликій кількості підсоленої води. Подавати із вершковим маслом або з підсмаженими на олії панірувальними сухарями.
Салат з броколі та пастою (8 порцій, 40 хвилин)
Список інгредієнтів:
1 упаковка замороженої броколі BAUER (400 г)
500 г пасти фузілі (або інші короткі макарони)
100 г свіжої руколи
1 банка (200 г) маринованого червоного перцю
1 червона цибулина
2 столові ложки оливкової олії
сіль та перець за смаком
1 столова ложка м’якої гірчиці
1 столова ложка меду
Приготування:
Покласти броколі у солону киплячу воду та варити протягом 5 хвилин. Дістати Дістати та залити холодною водою. Зварити макарони. Приготувати заправку, змішавши олію з гірчицею та медом. Додати в заправку сіль, перець та невелику кількість росолу від маринованого перцю. Перці з банки нарізати соломкою. Цибулю порізати дрібно. Змішати броколі з макаронами, заправкою, руколою та маринованим перцем.
Список інгредієнтів:
1 упаковка замороженої броколі BAUER (400 г)
500 г пасти фузілі (або інші короткі макарони)
100 г свіжої руколи
1 банка (200 г) маринованого червоного перцю
1 червона цибулина
2 столові ложки оливкової олії
сіль та перець за смаком
1 столова ложка м’якої гірчиці
1 столова ложка меду
Приготування:
Покласти броколі у солону киплячу воду та варити протягом 5 хвилин. Дістати Дістати та залити холодною водою. Зварити макарони. Приготувати заправку, змішавши олію з гірчицею та медом. Додати в заправку сіль, перець та невелику кількість росолу від маринованого перцю. Перці з банки нарізати соломкою. Цибулю порізати дрібно. Змішати броколі з макаронами, заправкою, руколою та маринованим перцем.
| Артикул | 312301 |
| Назва | ЦВІТНА КАПУСТА |
| Термін придатності | 24 мiс. |
| Вага нетто одиничної упаковки (г) | 400 |
| Кількість штук у коробці | 20 |
| Вага нетто коробки (кг) | 8 |
| Клітковина | 54 |
| Вага нетто піддона (кг) | 432 |
| Штрих-код одиничної упаковки | 5903154541977 |
| Штрих-код коробки | 5903154542394 |
