Великі виразні овочі, різні структури та смаки – суміш, що підходить для швидкого «вогненного» смаження на сковороді вок. У поєднанні з рибним, соєвим або устричним соусом – це класичний гарнір орієнтальної кухні. Склад: морква, нарізана рифленими кільцями, стручки гороху, паростки квасолі мунго, кукурудзяні качани міні, червоний солодкий перець, гриби мун.
без розморожування, обсмажити протягом 10-15 хвилин на сковороді у невеликій кількості олії.
Тефтелі в орієнтальному соусі (3 порції, 60 хвилин)
Список інгредієнтів:
Для тефтель:
700 г фаршу птиці
100 мл олії
1 цибулина
1 зелена цибуля
1 яйце
2 столові ложки дрібно нарізаної кінзи (або петрушки)
3 столові ложки легкого соєвого соусу
1 чайна ложка цукру
свіжомелений чорний перець
кухонна сіль
Для соусу:
1 упаковка східних овочів BAUER (400 г)
500 мл овочевого або м’ясного бульйону
3 столові ложки олії
2 столові ложки легкого соєвого соусу
2 см свіжого кореня імбиру
3 зубчики часнику
1 перець чилі
1 столова ложка картопляного крохмалю
Перець чилі розрізати вздовж навпіл, видалити насіння та нарізати невеликими шматочками. Імбир та часник дрібно нарізати. У сковороді вок або у великій каструлі нагріти олію, додати часник, імбир та перець чилі. Смажити на сильному вогні хвилину, постійно помішуючи. Потім додати в сковороду овочі та соєвий соус і обсмажити на великому вогні, постійно помішуючи. Змішати бульйон із картопляним крохмалем і вилити його у вок. Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини, поки соус не загусне. Потім відкласти. Очищену цибулю нарізати кубиками та обсмажити на повільному вогні до напівпрозорості, додавши столову ложку олії. Додати у фарш яйце, обсмажену цибулю та подрібнену петрушку, приправити цукром, сіллю та перцем. Змішати в однорідну масу. Змоченими руками сформувати тефтелі розміром із волоський горіх. Обсмажити на сковороді на розпеченій олії по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вони не підрум’яняться. Після цього покласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Потім помістіть тефтелі у соус і варити приблизно 3-4 хвилини. Подавати тефтелі прикрашеними зеленою цибулею.
Список інгредієнтів:
Для тефтель:
700 г фаршу птиці
100 мл олії
1 цибулина
1 зелена цибуля
1 яйце
2 столові ложки дрібно нарізаної кінзи (або петрушки)
3 столові ложки легкого соєвого соусу
1 чайна ложка цукру
свіжомелений чорний перець
кухонна сіль
Для соусу:
1 упаковка східних овочів BAUER (400 г)
500 мл овочевого або м’ясного бульйону
3 столові ложки олії
2 столові ложки легкого соєвого соусу
2 см свіжого кореня імбиру
3 зубчики часнику
1 перець чилі
1 столова ложка картопляного крохмалю
Перець чилі розрізати вздовж навпіл, видалити насіння та нарізати невеликими шматочками. Імбир та часник дрібно нарізати. У сковороді вок або у великій каструлі нагріти олію, додати часник, імбир та перець чилі. Смажити на сильному вогні хвилину, постійно помішуючи. Потім додати в сковороду овочі та соєвий соус і обсмажити на великому вогні, постійно помішуючи. Змішати бульйон із картопляним крохмалем і вилити його у вок. Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини, поки соус не загусне. Потім відкласти. Очищену цибулю нарізати кубиками та обсмажити на повільному вогні до напівпрозорості, додавши столову ложку олії. Додати у фарш яйце, обсмажену цибулю та подрібнену петрушку, приправити цукром, сіллю та перцем. Змішати в однорідну масу. Змоченими руками сформувати тефтелі розміром із волоський горіх. Обсмажити на сковороді на розпеченій олії по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вони не підрум’яняться. Після цього покласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Потім помістіть тефтелі у соус і варити приблизно 3-4 хвилини. Подавати тефтелі прикрашеними зеленою цибулею.
| Артикул | 572857 |
| Назва | СХІДНА СУМІШ ВОК |
| Термін придатності | 18 мiс. |
| Вага нетто одиничної упаковки (г) | 400 |
| Кількість штук у коробці | 20 |
| Вага нетто коробки (кг) | 8 |
| Клітковина | 63 |
| Вага нетто піддона (кг) | 504 |
| Штрих-код одиничної упаковки | 5903154545012 |
| Штрих-код коробки | 5903154545029 |
