1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
524 Views

Для начинки:

  • 3/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана картофельного крахмала
  • 400 г замороженной вишни Бауэр
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 1/4 ч. л. Соли

ИНСТРУКЦИИ

Приготовить начинку на плите. Смешайте сахар и кукурузный крахмал вместе в большой кастрюле. Добавьте вишню, ваниль и соль и перемешайте со смесью сахара и кукурузного крахмала. Готовьте на среднем огне, пока вишни не начнут распадаться, а смесь не начнет кипеть и слегка загустеет, от 8 до 10 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть, готовя корж, или переложите в герметичный контейнер для более длительного хранения в холодильнике или морозильной камере.

Торт

  • 3 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 12 столовых ложек сливочного масла ( в граммах сколько)
  • 2 желтка
  • 60 г ванильного сахара

ИНСТРУКЦИИ

Муку, сахар соединить с маслом и желтком. Поместите хорошо вымешанное песочное тесто в холодильник на 30 минут. По истечении этого времени разделите тесто на две части. Раскатайте первый и положите его на форму диаметром 23 см.

Выровнять, наколоть вилкой. Подготовленное тесто предварительно выпекать при температуре 200ºC в течении 10 минут.

Вторую часть теста также раскатайте и нарежьте полосками, желательно на бумаге для выпечки, чтобы полоски было легче перенести на верх начинки, затем вылейте начинку и разложите полоски сверху.

Смажьте полоски яичным белком и посыпьте крупным сахаром. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШУ ВКУСНУЮ РАССЫЛКУ

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас, будьте в курсе. Обещаем не спамить!