Інгредієнти:

• 1 пачка брюссельської капусти
• 150 г горішків кешью
• Кілька зубчиків часнику
• Оливкова олія
• Сіль і перець

Інструкція:

Брюссельську капусту, не розморожуючи, покласти в каструлю. Розрізати часник на невеликі зубчики або пропустити через прес.

Посипати капусту оливковою олією, сіллю, перцем і часником і розтерти рівномірно. Приготовану брюссельську капусту запікати при 400 градусах протягом 25 хвилин.

Протягом цього часу нарізати горішки кешью на менші шматочки і трохи підсмажити на сухій сковороді.

Вийняти запечену брюссельську капусту з духовки і посипати підсмаженими горішками.

Подавати в гарячому вигляді. Смачного!